SaiSho/最初的感動

繼汽車蛋糕之後.........

我忽然想起了在點心房上班的日子...........

偶爾有機會幫朋友做做他們想要的蛋糕............

翻開我在點心房的日子!!找出了我的記憶!!

這是我在點心房幫老爸做的生日蛋糕!應該是栗子蛋糕(純屬個人口味)!

長輩生日!!通常不知道要送甚麼生日禮物??

剛剛好這次可以參加阿公的生日會!!當然要來個心意滿滿的生日蛋糕拉!!

阿公可是子孫滿堂已經到第四代了!!所以生日會可是二十個人的大宴會!!

所以蛋糕也是調整甜度的生日蛋糕做兩種口味!!

阿公可是日文高手!!過年去拜年時!!打電話來拜年的可都是日本人喔!!

所以我也秀了一下我的破日文拉!!

感謝三慶實業有限公司給了SaiSho一個機會!!

向SaiSho訂了一個日本人來台會議後下午茶的點心!!

人數約35~40人  因為現場沒有冰箱所以蛋糕必須設定不用冰 也能很好吃!!

希望來點不一樣的!想來個雞尾酒熱鬧一下!!

好久沒準備外燴了!!真是令人興奮!!

設定了五樣點心!!一個雞尾酒!!

初點心   工坊

  脆皮香草泡芙

杏仁角與砂糖增加泡芙皮的脆!冷凍吃冰淇淋泡芙!冷藏吃卡士達泡芙!一種泡芙雙重享受!  約50g左右

  經典巧克力

標準比例的純Cacao Barry巧克力,加入鬆軟蛋白霜烘烤而成鬆軟香濃的巧克力蛋糕!    六吋

 酸奶乳酪蛋糕

忙碌的12月份過去之後~~~~緊接著來的是忙碌的農歷年!!

照理來講家庭主婦在農曆年應該是要忙得不可開交的!!

不過~~幸運的我~~家有好公婆(爸媽老是跟我說~~不要我來忙這個)而且~~今年公婆要去大陸過年看大哥!!

照理來講應該粉輕鬆!!可是~~可是~~毛毛卻在過年前生了一場大病!!

嘴巴皰疹~~~~嘴巴潰爛!!不能吃也不能喝更不好睡!!

皰疹性齒齦口腔炎

特別的日子裡大家都希望來點特別的!!!尤其是生日蛋糕~~~~~

現在大家都喜歡來點不一樣的!!不再只是鮮奶油夾水果~~~~也不再只是圓形，方形或三角形......

幫毛爸同學的外甥做的一個車車造型的蛋糕!也因為小朋友不能吃太多巧克力所以還是以水果為主!!

草莓的季節當然是草莓蛋糕了........在草莓季生日的人真是幸福......像我的生日就只有罐頭水果.....加布丁......

這個蛋糕是提早了一個月就跟我說!感謝小珊同學給我充分的時間準備.....

在我翻遍我所有的日文書之後參考了大大小小的車子圖案，以不放入色素為原則.......