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目前日期文章:201010 (6)

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仁哥~~~
SaiSho最大的支持者!給我的第一印象!!憨厚老實的人!總是客客氣氣的!
每每毛媽做出的東西總是給予最大的鼓勵!!是他催促著SaiSho的開始!!
也給予了毛媽很強大的靠山!感謝您仁哥兒!
同樣身為廚師!給予產品很多專業的建議!順帶一提~~~~仁哥做的蒸蛋可是無人可敵!
這次仁哥生日到了!!!

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開了一個工作室最方便的地方就在於~~~~~~~~~~

隨時隨地都有甜點吃!!!!

以前在上班時~~~主廚就常常心血來潮的做甜點給我們吃~~~~~

這可不是偷懶~~~~~而是促進腦部血液循環進而引發靈感!!!

還記得有一次主廚在工作之逾!!聽到了我們大家在討論糖葫蘆!!

忽然腎上腺素往上飆高~~~~~跟大家發表一件重大的言論~~~~~~~

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想要訂蛋糕時,最先決定想要吃甚麼口味?

再來決定要做甚麼造型(鮮奶油、純蛋糕淋面等等)?

再來決定要多少人吃的(幾吋)?

還有就是特別的要求~~~~(寫字、畫圖等等)

其實這也是讓蛋糕師傅好做事的方法!方便蛋糕師傅發揮~~~~

當然顧客最大!!有時不可能的任務也是有點棘手!!

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一個開頭~~~~一個念頭~~~~決定要開始的產品~~~餅乾

簡單的東西在我看來一點都不簡單!!

奶油+砂糖++麵粉=餅乾<<<千古不變的方程式!!

要滿足毛爸的挑嘴是不可能的任務!!!!!!DSC_5145.JPG

毛爸說口味是粉主觀的~~~~~~~OS那你還那麼挑嘴!!!!!

以我滄桑的經歷挑選出五種餅乾來做一個開始吧~~~~~~

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有一個概念之後就開始付諸行動了!

喜歡看到大家吃我做的甜點的表情!

這是網路販賣無法有的感覺!

一直在考慮是否需要店面!

還是要開工作室埋頭苦幹躲在裡面!

在毛爸毛爹及老爸的支持下~~~~~~~工作室開始動工了!! 

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這是毛爸寫的一篇文章!!

五月到十月準備工作室又籌備婚禮忙碌了好一段時間婚禮總算圓滿落幕
感謝很多人熱情的幫忙 過程中有苦有樂 還是很感謝大家!!
對於新人有很多不愉快 很多退讓 很多繁雜瑣碎的皮毛 但這一切也都過去了 結束後卻有一種失落感 呵呵!! 這是另一種變態的行為??!!

DSC05144.JPG 

 

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